鄭子昇的推薦評比好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

千楓狂浪漫， 紅雨淚紛彈。 莫怨秋風很， 何如鐵面寒。 >>>更多美文：格律詩

明天就是一年一度的冬至，今人對于冬至，已經沒有舊時過節的熱切。而在古代不僅是把冬至當做一個節令，而是將冬至這天當做一個隆重的節日來過，在這一天無論官商，或是百姓多放假休息以慶賀冬至的到來，親朋之間各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式為“賀冬”。 我自打小起，就沒有把冬至當節日來度過。不過有幾件事，到是值得一記，就是在冬至這天，如果有可能的話，是會特意的選擇食物，主要是吃狗肉，如果沒有狗肉，能吃上羊肉也是不錯的。據傳說，冬至這天是最適宜進補的，吃了狗肉或是羊肉對身體有大補，整個冬天都會感覺到很暖和且不寒冷。 說起吃狗肉，我這一生中只吃到過一次味道最美的狗肉。那時我尚小，記得還未上小學。母親在縣城的煙葉復烤廠做臨時工，是很重的體力勞動。那年的冬天來得很早，到了冬至已是滿山遍野的冰雪。去上班不久的母親，不一會兒便冒著嚴寒開門回來，我記得天剛有些微亮，我還在床上睡著，母親手里捧著一個大搪瓷缸，里面是熱騰騰的一瓷缸狗肉，母親看著我們吃下，才滿意的回廠上班。后來我知道，那是廠里的工人在冬至前晚燉的狗肉，分給了去上班的母親一些，母親聽說冬至這天吃狗肉有大補的作用，于是自己卻舍不得吃，請了假送回家來給我和姐姐吃。許多年以后，我并不再吃狗肉，可是童年時那頓狗肉的清香，卻一直留在我味覺和記憶里。 除了吃狗肉外，在南方據說還有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。 較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川和云南稱抄手，福建餛飩皮薄，新疆稱曲曲等。 冬至這天在遠古還是重要的祭祀日子，《清嘉錄》有“冬至大如年”之說。說明古人對冬至的重視。認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向去世的父母尊長祭拜。此風俗在以昆明為中心的滇中、滇南、滇西等地一直較好地保持，這天人們都要到親人的墓前祭祀，表示哀思。 詩人杜甫寫到：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”冬至四季中一個重要的節令，因為在這一天里，太陽處在地球的最南端。據史料，故宮的乾清宮有一個奇特的天象，就是只有在冬至這一天，太陽在正午時分才可以照在“正大光明”的匾額上。白晝漸短的冬天，從冬至這天始，將漸漸的延長，這是太陽從這天起，開始了向北動所致。于是便有了關于白晝時日長短描述：“夏至漸漸短，冬至漸漸長”的諺語。 從冬至這天起，就是民間的數九。進入數九天，也就是進入了冬天最寒冷的季節。數九是以九天為一輪，一共數九輪，計八十一天。我在前些天博客里的一篇日志上寫的：“一九、二九懷中揣手，三九、四九凍死豬狗，五九、六九隔河看柳，… …”就是吾鄉流傳很久的對于寒冬的諺語。我在網上看到北京人的九九歌是這樣數九的：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開八九雁來。”其實不管用什么方式，冬至過后，很快的就到了臘月，到了臘月當準備過年。 大年過后，正月已是冬盡春來。 >>>更多美文：原創散文

一生一代一雙人，爭教兩處銷魂。相思相望不相親，天為誰春。 ___明明是一生一世，天作之合，卻不能在一起，兩地相隔，相思相望而又不得相親，枉教得凄涼憔悴，黯然銷魂。 再讀納蘭，仍然為詞人的敏感多情而擊節，人生最傷懷的事莫過于相愛之人的天涯之隔，相思相望卻不得相親，而不得相親的恰好又是一生一世的一雙人，想來這一雙人最為難得，蕓蕓眾生，紅塵萬千，能有幸成為一雙人的機率很小，而偏偏遇到了又分開了，怎不讓人有天為誰春的悵惘呢？ 人與人之間的走近是可遇而不可求的，知己最為難得，而從知己再成為愛人的更是微乎其微，大多只是生活伴侶，靈魂伴侶少之有少，所以徐志摩才會說，得知，我幸。不得，我命。所以才有了金岳霖為了心中四月天的毗鄰而居。我想，有幸成為靈魂伴侶，首先要志趣相投，而有了共同的興趣愛好也不一定就能走近，還缺少了一點心動的感覺，這就有點難了，如果說世間萬事付出就能有所收獲，唯獨愛情不能如此，所以也就有了一廂情愿等詞語。心動的感覺是很微妙的，有時眾里尋他千百度，也未可見。卻在驀然回首的剎那，怦然心動。也許就是一瞬間，彼此靈魂走得很近，有了某種感覺。 我無法揣測納蘭此詞到底是為誰寫，是他難產而去的妻子盧氏，還是他青梅竹馬卻一入侯門深似海的表妹，抑或是紅顏知己沈氏呢？而我更傾向他懷念的是知己，是能和他詩詞相和的那個她。是只能相思相望卻不得相親的那個她，是明明是天地間如此相似的一雙人，卻因命運的安排，只能兩處銷魂的人。于是詩人大聲向上天吶喊，天也！你到底為誰而春？愛而不得，愛而遠離，無異于人世間最痛苦的事了，又何況是敏感多情的詞人呢？ 人生不如意事常八九，生離就是其一。于是詞人想倘若能夠再次相聚，即使粗茶淡飯又何妨，不看重富貴榮華的他定能相對忘貧。他眼里的春天必將來到。 再讀詞人往事，依舊唏噓不已。人世間往往因為這些不圓滿，而產生對圓滿的向往與希冀。不知今夕何夕，還能見此良人？ >>>更多美文：心情文章